-
1 гнилостные бактерии
[греч. bacterion — палочка]бактерии, развивающиеся на мертвом органическом веществе и участвующие в процессе гниения (см. гниение). Г.б. являются анаэробами (см. анаэробы) или факультативными анаэробами, обладающими мощными протеолитическими ферментами, с помощью которых они расщепляют белки на полипептиды и аминокислоты, подвергаемые затем дезаминированию или декарбоксилированию (напр., бактерии родов Bacillus и Pseudomonas). Г.б. вызывают порчу продуктов питания. Для предохранения от них применяют стерилизацию, засолку, копчение, замораживание и др. Однако спороносные, галофильные и психрофильные формы Г.б. способны вызывать порчу даже засоленных или замороженных продуктов. В некоторых технологических процессах (удаление шерсти со шкур животных, мягчение кож, химическая чистка одежды и др.) употребляются ферментативные препараты, получаемые из культур Г.б.Syn: сапрогенные бактерииТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > гнилостные бактерии
-
2 гнилостные бактерии
Medicine: putrefaction bacteria, putrefactive bacteriaУниверсальный русско-английский словарь > гнилостные бактерии
-
3 гнилостные бактерии
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > гнилостные бактерии
-
4 гнилостные бактерии
Большой русско-английский медицинский словарь > гнилостные бактерии
-
5 гнилостные бактерии
Русско-английский экологический словарь > гнилостные бактерии
-
6 бактерии
ж. мн. ч.bacteria ( см. тж бактерия, бацилла, палочка)- алкалофильные бактерии
- анаэробные бактерии
- ароматообразующие бактерии
- аутотрофные бактерии
- ацидофильные бактерии
- аэробные бактерии
- болезнетворные бактерии
- веретенообразные бактерии
- газообразующие бактерии
- гемоглобинофильные бактерии
- гемофильные бактерии
- гетеротрофные бактерии
- гнилостные бактерии
- гноеродные бактерии
- грамотрицательные бактерии
- грамположительные бактерии
- денитрифицирующие бактерии
- дизентерийные бактерии
- капсульные бактерии
- кислотоупорные бактерии
- кишечные бактерии
- колициногенные бактерии
- маслянокислые бактерии
- непатогенные бактерии
- нитрифицирующие бактерии
- палочковидные бактерии
- паратифозные бактерии
- патогенные бактерии
- переносимые с кровью бактерии
- прототрофные бактерии
- сапрофитные бактерии
- светящиеся бактерии
- спиралевидные бактерии
- спорообразующие бактерии
- уксуснокислые бактерии
- факультативно-патогенные бактерии
- чумные бактерии -
7 бактерии гнилостные
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > бактерии гнилостные
-
8 бактерии
сущ. bacteria♦ бактерии болезнетворные malignant bacteria♦ бактерии восстанавливающие reducing bacteria♦ бактерии гнилостные putrefaction (putrefactive) bacteria♦ бактерии гноеродные ( пиогенные) pyogenic bacteria♦ бактерии кислотопродуцирующие acidogenic bacteria♦ бактерии плесневидные moldlike bacteria♦ бактерии спорообразующие ( спорогенные) spore-forming bacteria♦ бактерии термостойкие ( термоустойчивые) thermoduric bacteria -
9 сапрогенные бактерии
бактерии, вызывающие гниение (см. гнилостные бактерии).см. также сапробностьТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > сапрогенные бактерии
-
10 putrefaction bacteria
Англо-русский словарь промышленной и научной лексики > putrefaction bacteria
-
11 гниение
разложение органических веществ (преимуществнно белков), происходящее обычно под действием бактерий (см. гнилостные бактерии; сапрогенные бактерии); сопровождается выделением токсических веществ. В Г. участвуют гл. обр. аэробные (см. аэробы), факультативно анаэробные и облигатно анаэробные бактерии (см. анаэробы), а также некоторые виды микроскопических грибов (см. грибы). Г. играет важную роль в круговороте веществ в природе (см. круговорот веществ).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > гниение
-
12 гнилостный
См. также в других словарях:
БАКТЕРИИ — БАКТЕРИИ. Содержание:* Общая морфология бактерий........6 70 Дегенерация бактерий............675 Биология бактерий..............676 Бациллы ацидофильные ........... 677 Бактерии пигментообразующие.......681 Бактерии светящиеся.....•.......682… … Большая медицинская энциклопедия
БАКТЕРИИ — (от греч. bakterion палочка), микроорганизмы с прокариотным типом строения клетки. Традиционно под собственно Б. подразумевают одноклеточные или объединённые в организованные группы палочки и кокки, неподвижные или со жгутиками, противопоставляя… … Биологический энциклопедический словарь
Бактерии — под именем бактерий в науке известны мельчайшие, микроскопической величины организмы, принадлежащие к растительному царству. По своей организации, по своим морфологическим особенностям, Б. ближе всего стоят к так называемым циановым или… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Гнилостные микроорганизмы — бактерии, грибы и др. микроорганизмы, вызывающие разложение органических соединений (преимущественно белка). См. Гниение … Большая советская энциклопедия
Бактерии — (греч. bakterion палочка) большая группа (тип) микроскопических, преимущественно одноклеточных организмов, обладающих клеточной стенкой, содержащих много дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), имеющих примитивное ядро, лишённое видимых… … Большая советская энциклопедия
бактерии — [тэ], ий; мн. (ед. бактерия, и; ж.). [от греч. baktērion палочка]. Одноклеточные микроорганизмы. Почвенные б. Гнилостные б. Болезнетворные б. ◁ Бактериальный, ая, ое. Б ая клетка. Б ая инфекция (вызванная болезнетворными бактериями). Б ые… … Энциклопедический словарь
бактерии — (тэ/) ий; мн. (ед. бакте/рия, и; ж.) (от греч. bakt ērion палочка) см. тж. бактериальный Одноклеточные микроорганизмы. Почвенные бакте/рии. Гнилостные бакте/рии. Болезнетворные бакте/рии … Словарь многих выражений
КИШЕЧНИК — КИШЕЧНИК. Сравнительно анатомические данные. Кишечник (enteron) представляет собой б. или м. длинную трубку, начинающуюся ротовым отверстием на переднем конце тела (обычно с брюшной стороны) и кончающуюся у большинства животных особым, анальным… … Большая медицинская энциклопедия
Селитрообразование* — селитряное брожение или нитрификация в природе совершается в широких размерах и имеет весьма важное значение как потому, что селитра представляет наиболее пригодный источник азотистой пищи для растений, так и потому, что огромная масса этого… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Селитрообразование — селитряное брожение или нитрификация в природе совершается в широких размерах и имеет весьма важное значение как потому, что селитра представляет наиболее пригодный источник азотистой пищи для растений, так и потому, что огромная масса этого… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
МИКРОБНЫЙ ПЕЙЗАЖ — микробный пейзаж, понятие, характеризующее особенности ассоциации микроорганизмов при их взаимодействии друг с другом и окружающей средой. Исследование свойств ассоциации микробов (см. Ассоциации у микробов) имеет больше значение в ветеринарной… … Ветеринарный энциклопедический словарь